Um restaurante onde tudo é feito com abacate em Nova York

Avocaderia, um restaurante onde tudo é feito com abacate

Um restaurante onde tudo é feito com abacate acaba de abrir em Nova York, nos Estados Unidos. De saladas a vitaminas, sem esquecer de torradas, hambúrgueres e outras delícias, a Avocaderia é o paraíso para os amantes desta fruta. E eles parecem ser muitos, visto os mais de 23 mil seguidores que o local já reúne no Instagram.

O “primeiro restaurante de abacate do mundo” abriu suas portas no dia 10 de abril e já mora no coração de quem não vive sem esta delícia. Os pratos do menu recebem influência das cozinhas mexicana, japonesa e egípcia, entre outras.

Os responsáveis pela ideia são os sócios Francesco Brachetti, Alberto Gramini e Alessandro Biggi, todos italianos. Francesco cresceu na Itália, onde nunca teve a chance de provar um abacate. Quando se mudou para o México, experimentou a fruta pela primeira vez e caiu de amores. Foi quando convenceu os amigos a montar um restaurante centrado apenas em torno do abacate.


Foto © Reprodução Insider

Além de delicioso, ele também é considerado bastante saudável – e na Avocaderia são usados apenas abacates de origem orgânica provenientes do México. A empresa afirma ainda que trabalha apenas com fornecedores que respeitam o meio ambiente e os direitos de seus funcionários.


Foto © Avocaderia

O resultado é um cardápio delicioso que está conquistando cada vez mais seguidores na região. O site Insider fez um vídeo que ilustra perfeitamente essa realidade, olha só:










Fotos © Reprodução Insider
















Fotos © Avocaderia

Ilha de Yoron, no Japão, conhecida como a ‘Pérola do Oriente’

Por mais que pareça que todo canto do planeta já tenha sido devidamente documentado, explorado e registrado – e que não existe mais nenhum local incrível e novo para se descobrir e incluir naquela lista imaginária de lugares que você precisa conhecer – sempre haverá uma nova ilha, uma praia deserta, uma pequena cidade que se revela como uma pequena porção do paraíso na Terra. Pois pode anotar: esse lugar é a ilha de Yoron, no Japão.



Trata-se de uma pequena ilha tropical, com somente 23 km de circunferência e cerca de 6 mil moradores que vivem cercados de águas diáfanas e recifes de corais esplendorosos. Rodeada por outras ilhas e localizada a 25 km do continente, não é por acaso que Yoron é conhecida como a “Pérola do oriente”, um lugar perfeito para o mergulho, a prática de esportes marinhos, ou para simplesmente se curtir os prazeres da exuberância natural do local.







Uma das mais curiosas atrações de Yoron é a praia de Yurigahama. Seu apelido de “Praia fantasma” é perfeitamente ilustrativo: ela só aparece duas ou três vezes por mês, durante a maré baixa. Localizada a 1,5 km da costa, ela é, na realidade, um banco de areia que te permite deitar-se e pegar um sol no meio do mar, em um diminuto pedaço de areia sempre prestes a desaparecer.



Para ilustrar o quão especial é o lugar, alguns grãos de areia de suas praias possuem o formato de pequenas estrelas. A lenda diz que se você conseguir reunir um número de estrelas de areia equivalente à sua idade, a prosperidade estará garantida em sua vida.



Os moradores de Yoron vivem da pesca, do turismo e do cultivo de cana de açúcar, mas convenhamos que não é preciso de muito mais quando se vive em um lugar como esse.












© fotos: divulgação
Fonte: http://www.hypeness.com.br/2017/07/a-pequena-e-incrivel-ilha-japonesa-conhecida-como-a-perola-do-oriente/

Guia completo de Ilhabela

Ilhabela, no litoral norte de São Paulo, oferece praias, cachoeiras e montanhas em um lugar só. Além disso, a cidade ainda tem o charme de uma cidade pequena, mas com toda infraestrutura. Tudo isso faz de Ilhabela o destino mais procurado do Litoral Norte por turistas brasileiros e estrangeiros. Ilhabela encanta a todos com suas 42 praias paradisíacas e é uma das maiores reservas de Mata Atlântica do planeta, a cidade possui 83% de área preservada pelo Parque Estadual de Ilhabela, que é considerado Patrimônio Natural e Reserva da Biosfera pela UNESCO.

Ponta do Pequeá. Foto: Ronald Izoldi

Fora isso, Ilhabela ainda oferece confortáveis hotéis e aconchegantes pousadas por todos os cantos da ilha para receber os visitantes dos mais variados perfis. Para o almoço, café e jantar, também não faltam opções entre os restaurantes e cafés próximos à Vila, badalado centro histórico que também é repleto de lojas de roupas, acessórios e artesanatos. A noite também tem diversos atrativos, incluindo bares com mesas na calçada e casas com música ao vivo ou animadas pelos DJs. Confira nosso guia com tudo de melhor que Ilhabela oferece para você:

Qual a melhor época para ir a Ilhabela

Saco das Capelas (esq.) e Windsurf na Praia de Ponta das Canas (dir.). Foto: Fernando Tomalik

O clima da região é o tropical litorâneo úmido. O que significa que é predominantemente quente e úmido e que a temperatura média anual fica por volta dos 24,8°C. Fevereiro é geralmente o mês mais quente, com temperatura média de 28,2°C. Julho é o mais frio, quando a média fica na casa dos 20,7°C. A maior concentração de chuvas tende a ser nos meses de verão, que também é quando a ilha fica mais cheia de turistas (especialmente para o Réveillon e Carnaval).

Foto: Fernando Tomanik

Os dias de outono podem proporcionar belas vistas com sol e céu azul, além de mais tranquilidade e preços mais atrativos para quem busca descanso à beira mar. Durante a baixa temporada, Ilhabela recebe diversos eventos. Entre eles, destacam-se o Ilhabela in Jazz, em outubro, o Festival do Camarão, em agosto, e a Semana Internacional de Vela, em julho.

Atrações culturais

Os locais chamam o centro histórico de Ilhabela de “Vila”. A área está cheia de restaurantes, bares, lojas e cafés. É o ponto de encontro de jovens, durante a noite, e de famílias para tomar um sorvete, durante a tarde. Aproveite para conhecer a igreja de Nossa Senhora D’Ajuda e Bom Sucesso, padroeira da cidade, que foi construída em pedra, conchas e óleo de baleia pelos escravos, entre 1697 a 1718.

Fotos: Fernando Tomalik

Na “Vila”, é também onde fica a sede da Secretaria Municipal de Cultura, espaço onde estão expostas obras de arte de artistas plásticos locais e exposições itinerantes. Outro ponto imperdível para os amantes da história é o Museu Náutico, onde está um grande acervo de peças que contam a história dos naufrágios – Ilhabela concentra um dos maiores números de naufrágios do Brasil – e uma rica mostra arqueológica.

Atrações naturais 

Com uma orla de aproximadamente 130 km de extensão e 42 praias, Ilhabela possui uma das mais interessantes e acidentadas paisagens da região costeira brasileira, com altos picos e trilhas perfeitas para os amantes do ecoturismo. Para compor o cenário, são 365 cachoeiras registradas (uma para cada dia do ano!), com cerca de 30 que podem ser aproveitadas para banho.

Foto: Fernando Tomanik

Praias de Ilhabela

Cercada pelo mar, Ilhabela tem praias para todos os gostos. Das mais tranquilas para ir com a família e crianças, até as mais estruturadas com quiosques e “dayclubs” de luxo. Tem também as mais badaladas para curtir com a galera e até mesmo as mais isoladas onde só se chega de barco ou trilhas a pé, habitadas e preservadas por pequenas comunidades caiçaras. Destacamos algumas com características diferentes:

Praia do Jabaquara. Foto: Ronald Izoldi / Setur Ilhabela

Praia do Jabaquara

Esta é uma das mais belas e preservadas praias de Ilhabela, é a última com acesso para carro ao norte da ilha. São 361 metros de areia com dois riachos, casas caiçaras, mata e muitos pássaros. O mar tem águas cristalinas com tons turquesa. Para aproveitar ainda mais o passeio, é possível ir de escuna que parte do Perequê.

Fotos: Setur Ilhabela e Fernando Tomanik

Praia da Armação

A praia abriga uma charmosa igrejinha – a Capela Imaculada Conceição-, além de barcos de pescadores. É um point de wind e kitesurfistas, aqui que fica a sede da Associação de Windsurf de Ilhabela, onde há um barzinho, banheiros e chuveiros. Há também uma escola de esportes náuticos, para quem quer se aventurar na combinação de mar e vento. Fica na parte norte da Ilha e é a última praia da região com estrada de asfalto.

Praia de Castelhanos

Para chegar aqui, só com uma 4×4 ou barco. O acesso é feito por uma estrada de 22 km que corta a Ilha no sentido Oeste a Leste pela Mata Atlântica do Parque Estadual de Ilhabela. A praia tem cerca de 1.500 m de extensão e mar aberto com ondas ótimas para surfar. Diversas agências de turismo oferecem passeios para o local. 

Praia do Sino. Foto: Fernando Tomanik

Praia do Sino

É um ótimo lugar para ir com a família e crianças, pois tem boa estrutura com quiosques e mar calmo. O nome da praia originalmente é Praia de Garapocaia, mas ficou conhecida como “Praia da Pedra do Sino”, pois abriga lendas que justificam seu nome. Quando suas pedras são batidas, emitem o som metálico de um sino. A lenda pode ser testada pelos turistas, que acessam as pedras por uma passarela. Fica no Norte da ilha, entre a Praia da Siriúba e a Praia do Pinto.

Praia do Bonete. Foto: Fernando Tomanik

Praia do Bonete

Foi eleita pelo jornal britânico “The Guardian” como uma das 10 mais belas praias do Brasil. A praia do Bonete é a queridinha dos aventureiros por ainda ser bastante selvagem. Para chegar, só fazendo a trilha a pé que pode levar de três a seis horas. Quem não tem muita disposição para caminhar também pode ir de barco. A praia tem areias claras e mar agitado próprio para surf e é habitada pela maior comunidade tradicional caiçara do município. Sua orla é rodeada de árvores chapéu-de-Sol. Além disso, por lá, o turista também pode fazer trilhas, desvendar cachoeiras, comer peixe frito na beira da praia ou apenas curtir o final de tarde e alguns momentos desconectado.

Praia do Sino. Foto: Fernando Tomanik

Cachoeiras e Ilhas

Além de belas praias, Ilhabela ainda oferece ilhas e cachoeiras para visitação dos turistas. Só quedas d’água são 365 registradas, delas, cerca  de 30 podem ser aproveitadas para banho. Selecionamos duas cachoeiras e uma ilha para você conhecer. Confira:

Cachoeira da Laje e cachoeira do Gato. Fotos: Fernando Tomanik

Cachoeira do Gato

Com uma queda de 40 metros de altura, a Cachoeira do Gato pode ser acessada por uma trilha pelo Parque Estadual de Ilhabela, no lado Leste da ilha (próxima à Baia de Castelhanos). O percurso da trilha é de quatro quilômetros e leva aproximadamente 1h30 para ser percorrido. O visitante começa a trilha no canto do ribeirão da Praia de Castelhanos. A trilha é classificada como nível médio de dificuldade.

Cachoeiras da Trilha da Água Branca

Também no Parque Estadual, os cinco poços formados pelas corredeiras do Ribeirão da Água Branca são os principais atrativos da Trilha da Água Branca. Além das piscinas naturais e quedas para uma massagem relaxante, também é um ótimo lugar para observar e fotografar aves. O início da trilha fica ao lado da guarita da entrada do Parque Estadual de Ilhabela (sentido Castelhanos).

Ilha das Cabras

A Ilha das Cabras fica logo na frente da Praia das Pedras Miúdas em território do Santuário Ecológico Submarino, protegido por lei. Nestas águas, é possível encontrar as mais variadas espécies de peixes ornamentais e outros animais marinhos, como tartarugas, estrelas-do-mar e, se tiver sorte, até cavalos-marinhos. Não é para menos que é a favorita dos mergulhadores amadores e profissionais.

Trilhas

Com várias praias selvagens e cachoeiras que têm acesso somente por trilha ou de barco (no caso das praias), escolhemos algumas das mais bacanas para fazer durante suas férias em Ilhabela. Confira:

Vista para o pico do Baepi. Foto: Fernando Tomanik

Trilha do Pico do Baepi

A trilha do Baepi está estruturada para levar os visitantes de Ilhabela a uma vista espetacular. Com 7,4 km (ida e volta), ela tem um ponto da caminhada que chega a 1.048 metros de altitude, proporcionando uma visão panorâmica do arquipélago e de toda a Mata Atlântica da região. Durante o percurso de seis horas e com muitas subidas, a trilha exige preparo físico dos visitantes, tornando o nível de dificuldade alto, mas a vista (foto abaixo) compensa todo o esforço.

Vista do alto Pico do Baepi. Foto: Fernando Tomanik

Trilha da Cachoeira do Veloso

Esta trilha dá acesso a uma bela cachoeira que corre por um paredão rochoso envolto pela mata atlântica. O percurso de ida e volta é de 2,4 Km, durando aproximadamente 1 hora e 20 minutos. A trilha é de baixa dificuldade e também é indicada aos amantes das aves. Seu início fica a 9,5 quilômetros da balsa, após a Praia do Curral.

Cachoeira da Laje. Foto: Fernando Tomanik

Trilha do Bonete

Para chegar à Praia do Bonete é necessário fazer uma trilha de aproximadamente 12 km, com quatro a cinco horas de duração que parte da Ponta da Sepituba (sul da ilha) e atravessa o Parque Estadual de Ilhabela. O caminho já é um grande atrativo, permitindo intenso contato com a mata atlântica e sua rica biodiversidade, além de cruzar as cachoeiras da Laje, do Areado e do Saquinho. Outra boa opção para chegar ao Bonete é ir de lancha ou contratar o serviço de moradores locais, que fazem o transporte em canoas.

Onde comer em Ilhabela

Em Ilhabela é possível comer bem e encontrar todo o tipo de restaurante. O grande destaque são pratos com frutos do mar. Veja uma seleção de três restaurantes na cidade.

Barba Frutos do Mar

O Barba Frutos do Mar fica no melhor lugar de Ilhabela: à beira da praia. O restaurante começou a funcionar em 1982, quando dois amigos abriram um pequeno botequim na Praia Grande, Sul de Ilhabela. Com o passar do tempo, a família, que tinha outros negócios na cidade, decidiu comprar o imóvel onde o bar estava instalado e investiu na ampliação da casa, que passou a servir petiscos e porções. Atendendo a solicitações da clientela, o Barba se especializou em frutos do mar selecionados. O cardápio é variado e traz desde porções de camarão, lula, polvo e peixe, com destaque para Lula à Dorê, com lulas frescas da região. Além disso por lá também é possível degustar especialidades como Casquinhas de siri, o prato mix Verão, com camarão rosa, lula e mexilhões, ou a moqueca de peixe. Para completar o menu, a carta de bebidas tem sucos, caipirinhas, cervejas e drinks especiais, como batida de coco. Para quem quer curtir o sol e a praia, o barba oferece excelente infraestrutura, com mesas, guarda sois, espreguiçadeiras e ducha, enquanto os que preferem almoçar ou petiscar em um ambiente mais tranquilo e protegido podem optar pelo deck coberto, com uma bela vista para o mar.

Borrachudo Sanduicheria

Em um ambiente familiar com dois andares e com mesas na calçada, a sanduicheria Borrachudo é um dos pontos mais conhecidos de Ilhabela. O restaurante é o local perfeito para curtir boa comida gastronomia com amigos. Com uma grande variedade de hambúrgueres e sanduíches no cardápio, o Borrachudo oferece pratos para todos os gostos: com pão caseiro, integral, pão sírio  e diversos recheios.

Ilha Sul

O restaurante Ilha Sul é especialista em frutos do mar e serve porções generosas desde 1989. O estabelecimento aceita todos os cartões de crédito e possui estacionamento para clientes. O  camarão com alho e batatas coradas é um dos pratos mais famosos (e pedidos) do Ilha Sul, na Praia da Feiticeira. Além disso, ainda há diversas opções de pratos com peixes, lulas, ostras e outros frutos do mar.

Onde ficar em Ilhabela

Para completar a experiência daqueles que visitam a ilha, a cidade conta com mais de 7 mil leitos que vão do rústico ao alto padrão. Veja três dicas de hospedagem em Ilhabela para todo o tipo de viajante

Kalango Hotel Boutique

O Kalango Hotel Boutique fica ao lado do Parque Estadual de Ilhabela. Assim, você desfruta do contato direto com a natureza, sem abrir mão do conforto e comodidade. A localização privilegiada permite fácil acesso ao centro comercial (Perequê), ao centro histórico (Vila) e às praias e cachoeiras da ilha. Longe da agitação, mas perto de tudo, é perfeito para quem quer relaxar e recarregar as energias. O hotel também é engajado com as práticas sustentáveis: aqui se faz captação de água da chuva, uso de energia solar, deck 100% ecológico e 80% de sua área é preservada. Além disso, o hotel ainda conta com piscina adulto e infantil, hidromassagem, bar na piscina, ar condicionado, enxoval 400 fios, cortina de blackout, amenities Alexandre Herchcovitch e opção de suítes com Jacuzzi na varanda.

L’Eden Pousada Boutique

Com 83% de sua área preservada pelo Parque Estadual de Ilhabela, a cidade é um paraíso no litoral paulista. Ilhabella abriga a maior reserva de Mata Atlântica do Brasil. Dotada de fauna e flora diversas, a cidade ainda conta com 42 praias de diferentes estilos e cachoeiras abundantes. Além das belezas naturais, a cidade ainda possui uma rede hoteleira que oferece conforto acima da média e opções gastronômicas de alto padrão. A L’Eden Pousada Boutique oferece tudo isso em suas instalações junto ao rio da Toca num vale da montanha que fica a 2 km da faixa litorânea. O projeto arquitetônico da pousada privilegia e respeita a exuberância da Mata Atlântica, a privacidade e o bem-estar dos hóspedes. L’Eden é ideal para casais e possui apenas sete suítes. Sauna seca, sala de estar e uma charmoso salão de café da manhã são outros diferenciais para os hóspedes.

Hostel Central da Ilha

Quer ficar com os amigos ou a família bem pertinho da praia? O Hostel Central da Ilha fica só a 20 metros da praia e bem próximo de tudo o que você precisa. Todos os quartos são suítes (têm banheiro privativo) e atendem um padrão internacional de hospedagem. Há também quartos privativos para casais e famílias. Outra vantagem do hostel é ter à disposição a própria operadora de passeios para desfrutar da ilha sem precisar procurar muito. Além disso, o staff do hostel está sempre pronto para dar as melhores dicas especiais de como chegar aos melhores lugares e da melhor forma.

Dicas de cervejarias em Paris

As cervejarias são uma das principais famas da região de Les Halles em Paris. Por isso, vamos mostrar quais são as casas ideais para tomar as melhores cervejas! As cervejarias de Les Halles são clássicas e encontram-se aos montes, por isso estão próximas umas das outras. Veja algumas dicas de estabelecimentos:




Agora veja tudo sobre as 10 cervejarias de Les Halles em Paris.

Cervejaria Le Sous-Bock em Les Halles em Paris

Aqui se come bem os frutos do mar populares, principalmente os mexilhões (chamados por lá de "moules"). A cervejaria tem mais de 200 rótulos, para você ficar perdido na hora de escolher! E para completar, o menu tem mais de 40 tipos de whisky, para mesmo quem não for chegado a cerveja, não ter desculpa para não beber aqui!

Cervejaria Quigley's Point em Les Halles em Paris

Em frente à Église de St Eustache, essa cervejaria com ares de pub é super acolhedora e tem cervejas da Holanda, Alemanha, Irlanda, Grã-Bretanha e muito mais destinos. Também funciona como restaurante e é bem animada em dias de jogos, quando as pessoas se reúnem para beber enquanto vibram e torcem.

Cervejaria Hall's Beer Tavern em Les Halles em Paris

Localizada na rua St Denis, uma das mais turísticas de Paris, essa cervejaria consegue preservar seu ar de local e é bem tranquila, como se fosse um bistrô de bairro. Sua seleção de cervejas parece ter sido escolhida a dedo e tem rótulos como La Chouffe e Duvel. Fica aberto das 9h30 até começo da madrugada.

Cervejaria The Silver Cup em Les Halles em Paris

Com o nome antigo de Goblet d'Argent, essa cervejaria é um verdadeiro bar irlandês. Para compor a atmosfera, jogos de dardos e música ao vivo em determinados dias da semana alegram o local, que é regado à típica cerveja irlandesa e alguns outros rótulos diferentes.

Cervejaria The Frog and Rosbif em Les Halles em Paris

O nome dessa cervejaria já é curioso, e está escrito em inglês para preservar o seu tema: o da Inglaterra. Se você quer tomar uma "Ale" de verdade, cerveja feita no porão, e até comer o prato típico "Fish and Chips" mesmo estando em Paris, esse é o local. Além disso, o estabelecimento conta com alguns jogos de bar, jornais ingleses e TVs que transmitem partidas de futebol e rugby.

Cervejaria McBrides em Les Halles em Paris

Esse bar também tem um estilinho de irlandês. Muito acolhedor, você pode fazer uma pausa aqui e saborear uma cerveja enquanto vê algum jogo de futebol na TV do local. O bar também costuma ter música ao vivo nas noites de domingo (e às vezes, de sábado) e tem opções saborosas de petiscos, principalmente os que são fritos.

Cervejaria Au Trappiste em Les Halles em Paris

Esse bar & restaurante funciona quase 24h. Fica aberto entre as 8h e 2h da manhã, todos os dias, algo que não é muito comum em Paris. Seu ambiente limpo, mais claro e fresco, serve boas opções de pratos e de petiscos tão bonitos quanto gostosos. Dentre as cervejas, experimente a francesa Jenlain ou a belga Hoegaarden.

Cervejaria Guinness Tavern em Les Halles em Paris

Irlandês, esse bar tem 14 rótulos de cervejas com um diferencial: todas vem direto do barril. Além de preservar o gosto tradicional da bebida, a noite nessa cervejaria é regada a música ao vivo - e estamos falando de todas as noites! Uma vez por mês, ela também realiza um concerto irlandês muito procurado. Por aqui, a agitação e badalação começa depois das 22h.

Cervejaria Café Oz em Les Halles em Paris

Mudando um pouco de destino na temática desse bar, o foco aqui é a Austrália. A cervejaria, super animada, recebe muitos clientes australianos, franceses e alguns brasileiros. Se quiser beber cervejas e vinhos em meio a uma decoração tipicamente australiana, esse é o lugar.

Cervejaria La Taverne de Maître Kanter em Les Halles em Paris

Essa filial faz parte de uma rede de tavernas no estilo alsaciano. Serve comidas de pratos a petiscos e cervejas francesas que fazem o maior sucesso. Do lado de fora já tem uma decoração bem bonita e clássica - e dentro não é diferente.



Fonte matéria e texto:http://www.dicasparis.com.br/